天然酵母でチョコとくるみのパン

元種が出来上がったので、今日からはパン作り～

以前、イーストで作ってみたチョコチップとくるみのパンを作っています。

元種って言うことは、生地種を生地に加えているということだから、しっとりさが増します。

捏ねている時点でも違ったみたい。

しっとり、ややべとつきますね。

レシピ増やしていこうと思っています。

試行錯誤しよう(- -)

がんばらなくてもうまくいく考え方