今日はフォカッチャを作ることにした。 酵母種の発酵力が弱いから、上手くできるか分かりませんが… 失敗も重ねて、天然酵母についてもっと詳しくなりたい。 厳しく自分を管理しようとしていたことに気付きました。 貝印 KAI クッキー型 クッキー 抜き型 セッ…